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和牛のタルタルと雲丹のカッペリーニ

国産黒毛和牛と北海道産生雲丹を贅沢に使用した一品。和牛には火を入れず和牛本来の味を引き立てる為にタルタル仕立てにしてあります。ソースはフレッシュトマトと雲丹をふんだんに使用。
トマトの酸味と和牛と雲丹の甘味が醸し出すハーモニーをお楽しみ下さい。
税込3630円